About Yana
Здравето през призмата на човешката биология
Вярвам, че дългосрочното здраве не се изгражда чрез крайности, а чрез разбиране на биологията и факторите, които ежедневно влияят върху нея. Затова в работата си разглеждам храненето като част от една по-голяма система, която включва съня, светлината, средата и начина на живот.
Човешката биология работи като система.
Средата оформя биологията
Дълго време вярвах, че храненето е ключът към повечето здравословни предизвикателства. С времето обаче започнах да виждам, че организмът реагира на много повече от това, което има в чинията ни. Светлината, сънят, движението, нивата на стрес, взаимоотношенията и средата, в която живеем, ежедневно изпращат сигнали, които влияят върху начина, по който функционира тялото.
Днес знаем, че клетките непрекъснато получават информация от заобикалящия ги свят и адаптират своето поведение спрямо нея. Именно затова рядко разглеждам отделен симптом, навик или хранителен избор изолирано от останалата част от картината. Човешката биология е много по-свързана, отколкото често си представяме.
Биологията реагира на средата
Колкото повече учех и наблюдавах, толкова по-ясно ставаше, че човешкото тяло не работи срещу нас. То постоянно се опитва да ни помогне да оцелеем, да се адаптираме и да отговорим на условията, в които живеем. Често това, което възприемаме като проблем, е опит на организма да се справи с натоварването, което изпитва.
Именно това разбиране стои в основата на моя подход. Вместо да търся бързи решения и универсални формули, предпочитам да работя върху факторите, които ежедневно влияят върху здравето – хранене, сън, светлина, движение и начин на живот. Защото когато създадем подходящите условия, тялото често разполага с повече ресурси за възстановяване, отколкото предполагаме.
Как започна всичко
Интересът ми към здравето започна с храненето, но с времето се превърна в много по-дълбоко любопитство към начина, по който функционира човешкият организъм.
Колкото повече учех, толкова повече осъзнавах, че здравето рядко се определя от един навик, една храна или един показател. Започнах да се интересувам от клетъчната енергия, митохондриите, епигенетиката, циркадната биология и начина, по който средата около нас влияе върху всяка система в тялото.
С времето разбрах и нещо друго – човешката биология е изключително адаптивна. Организмът непрекъснато се опитва да реагира на условията, в които живеем, и често симптомите са част от този процес на адаптация.
Това промени начина, по който гледам на здравето и работя с хората днес. Вместо да търся универсални решения, предпочитам да помагам на хората да разберат по-добре собственото си тяло и факторите, които ежедневно влияят върху него.
Именно тази идея стои в основата на всичко, което изучавам, споделям и прилагам в работата си.
Моята Мисия
Да помагам на хората да разбират по-добре собствената си биология и да изграждат среда, в която организмът може да функционира по начина, по който е създаден.
Светлина
Хранене
Сън
Среда
Адаптация
Повече от сертификати
Обучение и развитие
През годините съм преминала множество обучения и сертификационни програми в областта на храненето, генетиката, имунологията, епигенетиката, циркадната биология и женското здраве. Всяко от тях допринесе за разширяването на знанията ми и ми помогна да погледна на човешкото здраве от различна перспектива.
С времето обаче осъзнах, че истинската стойност не идва от броя на сертификатите, а от способността да свързваме информацията, да виждаме връзките между различните дисциплини и да превръщаме знанието в нещо практично и приложимо.
Голяма част от ежедневието ми и днес е посветена на четене на научни публикации, книги и специализирана литература, както и на непрекъснато надграждане на знанията ми в областта на човешката биология. За мен ученето не е крайна цел, а процес, който продължава през целия живот и започва с умението да задаваме по-добри въпроси.
Някои от обученията и програмите, през които съм преминала:
• Nutritionist
• Genetics
• Immunology
• Child Nutrition and Cooking
• Menopause Wellness Coach
• Circadian Rhythm
• Quantum Biology
• Epigenetics
Обученията са преминати през международни организации, университети и образователни платформи, сред които Harvard Medical School, Stanford University, ISSA и други.
Какво промени начина ми на мислене
Когато започнах да изучавам храненето, вярвах, че голяма част от отговорите се крият в избора на правилните храни. С времето обаче започнах да забелязвам нещо интересно – хора с почти еднакво хранене често имаха напълно различни резултати.
Това ме накара да погледна отвъд самата храна. В практиката си и в собствените си наблюдения все по-често виждах колко голяма роля играят сънят, светлината, стресът, движението, ежедневният ритъм и средата, в която живеем. Постепенно осъзнах, че храненето е важна част от здравето, но рядко е единствената причина за начина, по който се чувстваме.
През последните години задълбочих интереса си към клетъчната енергия, митохондриалната функция, нервната система, невробиологията, епигенетиката и циркадната биология. Именно там открих една идея, която промени начина ми на мислене – човешката биология е изключително адаптивна и непрекъснато реагира на условията, които я заобикалят.
Днес разглеждам здравето като резултат от взаимодействието между множество фактори, а не като следствие от една храна, една добавка или един показател. Вместо да търся универсални решения, предпочитам да помагам на хората да разберат по-добре собственото си тяло, неговите сигнали и условията, които ежедневно влияят върху него.
Колкото повече уча, толкова по-малко вярвам в бързите отговори и толкова повече ценя способността да виждаме по-голямата картина.
Нещата, които ме зареждат
МОРЕ
ТАНЦИ
ПЪТУВАНИЯ
СЕМЕЙСТВО
КОТКИ
